Kolumna destylacji próżniowej.

Destylacja próżniowa olejów jest procesem rafinacji, który zachodzi w warunkach podciśnienia. Polega ona na odparowywaniu ciężkich olejów w niższych temperaturach.

Jest ona analogiczna do destylacji atmosferycznej, jednak prowadzona przy zmniejszonym ciśnieniu. W celu oddzielenia ostatnich związków o najwyższej temperaturze destylacji wykorzystuje się właściwość zmniejszania się temperatury wrzenia wraz z malejącym ciśnieniem.